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2017 Seresin Sauvignon Blanc Marlborough Nueva Zelanda

Notificarme cuando este producto esté disponible:

  • Vino ecológico y biodinámico
  • Old Vine SB
  • Una mezcla de varios viñedos
  • Consistente 90+ estrella en Nueva Zelanda
  • BHW tiene el precio más bajo en cualquier lugar
  • Envío gratis en 6 o más botellas de este vino

Acerca del vino

Michael Seresin nació en Wellington, Nueva Zelanda, pero se fue en la década de 1960, cuando las ovejas, no las vides, cubrían las llanuras de Wairau. Se estableció en Italia, donde quedó cautivado por la comida italiana y la cultura del vino, y comenzó su carrera como cineasta. Con el tiempo, el interés de Michael por el vino se convirtió en una pasión. A principios de la década de 1990, después de investigar las oportunidades de iniciar una bodega en Italia, se dio cuenta de los vinos de calidad que empezaba a emerger de su tierra natal. Después de visitar Marlborough, y enamorarse de los Marlborough Sounds, Michael decidió comprar una casa allí, seguida de la compra de algunas tierras en el valle de Wairau, que se convirtió en El viñedo de Seresin's Home. La siembra de vides comenzó inmediatamente, seguida de la importación y plantación de variedades de olivos toscanos y importantes plantaciones de nativos.

La primera añada de Seresin fue en 1996 y la bodega se completó a mediados de 2000. Un año más tarde, el viñedo Tatou fue comprado y la tierra en el valle de Omaka fue comprada para su desarrollo en lo que ahora es el viñedo Raupo Creek. Reconociendo el compromiso continuo de Seresin con las prácticas ambientales sólidas como viticultor, Seresin ganó el Premio Marlborough Environment Award 2009 del Consejo de Distrito de Marlborough.

Este Sauvignon Blanc:
  • Seis parcelas de fruta de los dos viñedos cosechados a mano, todo el racimo prensado a finales de marzo de 2018
  • Cada paquete vinificado por separado
  • Jugo de carrera libre solamente; 15% en barricas de roble francés neutro, 85% en pequeños recipientes de acero inoxidable
  • Fermentación con levaduras silvestres sólo durante 8 – 16 semanas, luego envejecido sobre lías 9 meses
  • Mezclado y filtrado antes del embotellado

Comentarios

Los Seresin Sauvignon Blancs siempre han sido diferentes a los demás en el mercado. Elaborado a partir de uvas certificadas ecológicas y biodinámicamente cultivadas, este vino está vivo. La añada 2017 es sobresaliente. Cata: Este vino está vivo y bien. Sus aromas y sabores de mineralidad calcárea, cítricos de tarta y hierbas secas pareja maravillosamente con salmón salvaje sellado. 93pts, Wilfred Wong

Envío gratuito en 6 o más botellas de este vino***