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2016 Emerson Brown Oakville Cabernet Sauvignon

  • 95 puntos Oakville Cabernet Sauvignon
  • Cabina Single Vineyard Napa
  • Enólogo Keith Emerson, Viñedo 29
  • ¡BHW tiene el precio más bajo en cualquier lugar!
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

Emerson Brown es un colaboración entre dos enólogos talentosos y aclamados, Keith Emerson y Brian Brown. Todo comenzó trabajando en Vineyard 29 durante la cosecha de 2005, una añada marcada por una cosecha excesivamente grande, tan grande que muchas bodegas rechazaron la fruta en la plataforma de aplastamiento. El equipo hizo un pequeño intercambio de caballos con los productores que dieron lugar a una nueva asociación, Emerson Brown. Han colaborado continuamente en Napa Valley Wines desde entonces.

Keith Emerson es el director de vinificación en Vineyard 29, cargo que ocupa desde 2005 y ha trabajado en más de 18 añadas diferentes. Su socio comercial, Brian Brown, obtuvo unLicenciada en viticultura y enología de UC Davis en 2001. Brown trabajó en las cosechas de Napa, Sonoma, Australia antes de convertirse en enólogo de tiempo completo en Trefethen Vineyards.

El 2016 Emerson Brown Oakville Cabernet Sauvignon proviene de III Michaels Estate, ahora conocido como Rancho Pequeno, está ubicado en el Eastern Bench de Oakville. El sitio tiene una gran exposición, pero también suelos fríos y pesados ​​que ayudan a las vides a retener la acidez natural mientras dejan que la fruta madure completamente con sabores profundos, oscuros e intensos.

Crianza: 60% Roble Francés Nuevo

Notas de sabor: Vino tinto. 100%

Cabernet Sauvignon.

Aromas expresivos y complejos de grosella negra, casis, lavanda seca y cacao en polvo. Frutas azules y negras explosivas atraen inmediatamente el paladar con un perfil de taninos de grano fino, persistente y de construcción lenta en todo el paladar. Cereza negra madura, especias para hornear, hierbas culinarias, pechuga a fuego lento, cacao sobre un bombón espolvoreado. Increíblemente integrado, concentrado y poderoso, este Cabernet envejecerá bien durante décadas, pero es increíblemente emocionante y bebible en el momento de su lanzamiento.

Reseñas

El Cabernet Sauvignon III Michaels Estate 2016 es un paso adelante pero tiene un nivel similar de pureza y elegancia. Elaborado 100% con Cabernet Sauvignon envejecido en un 60% de roble francés nuevo, este hermoso vino luce un color púrpura saturado, así como notas de arándanos, especias tostadas, violetas secas y toques de tierra salada. Con cuerpo medio a completo, fondo sutil de roble y taninos sedosos, se puede beber hoy con un placer increíble o guardarse durante más de 15 años. ~ 95 Jeb Dunnuck

*** Envío gratis en 6 botellas de este vino ***