Rob Lloyd (que anteriormente estaba en el equipo de vinificación de Rombauer) ha producido un Chardonnay de California descarado. Las uvas provienen de dos sitios de viñedos Sangiacomo, Home Ranch y Green Acres en la región de Carneros. Recogidas en su punto máximo de madurez, las uvas se prensan suavemente, se depositan y se trasladan a barricas para fermentar en frío. La habitación se mantiene a una temperatura muy baja evitando que el vino fermente demasiado rápido y, por lo tanto, pierda sus aromáticos. El vino se somete lentamente a una fermentación primaria y secundaria durante varios meses antes de ser despojado de sus lías primarias y embotellado.
Procedente de los bloques Kiser, Home y Green Acres de Sangiacomo Vineyard, así como una pequeña cantidad de fruta de Truchard Vineyard, esta es una expresión fantástica del gran y rico Chardonnay de California.
Fermentación en barrica y crianza de 10 meses en roble americano. Izquierda sobre lías derecha hasta el momento del embotellado. 100% maloláctica.
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