Bahans Haut Brion 2000 91RP

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El 2000 Bahans Haut-Brion está completamente maduro, pero yo había indicado que en 2003, dándole una fecha de vencimiento prevista de 2005-2016. Su fruta ahumada y suave de bayas y notas de setas porcini frescas entremezcladas con tabaco de cigarro y grosellas negras son complejas. Esta complejidad es seguida por un vino carnoso, elegante y sedoso para beber durante los próximos 5-6 años.

Haut-Brion puede ser uno de los Burdeos más complicados de probar jóvenes, a menudo necesitando una década completa antes de que comience a surgir la extraordinaria complejidad que marca este terruño. Me emocionó ver lo bien que el segundo vino, Bahans Haut-Brion, y Haut-Brion actuaron en esta degustación, y ambas puntuaciones son ligeras mejoras. - RP