Cakebread Cabernet Sauvignon Napa Valley 2015

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Sobre el vino

Después de la última sequía de California, 2015 resultó en un rendimiento pequeño pero sobresaliente de uvas bien equilibradas. Cakebread le dio a la enóloga Julianne Laks rienda suelta para recorrer los ranchos de propiedad de la propiedad y los viñedos de propiedad familiar en todo el Valle de Napa para encontrar la mezcla perfecta de uvas garantizada para crear una cabina verdaderamente magnífica.

Sobre la bodega

Una de las bodegas más respetadas de América del Norte, Cakebread es una empresa familiar de segunda generación en el famoso Valle de Napa de California. Con más de 40 cosechas en su haber, la familia Cakebread agradeció la introducción de nuevas técnicas agrícolas como la cosecha nocturna y el prensado de racimos completos, pero su dedicación a la familia y a la elaboración de vinos de la más alta calidad sigue siendo el núcleo del negocio, ya que se cultiva en viñedos familiares. en una empresa vinícola internacional ganadora de múltiples premios.

Reseñas

Los aromas de grosellas negras, frutos del bosque oscuro y flores continúan hasta un cuerpo completo, taninos polvorientos y un final sabroso. Una mezcla de 85% cabernet sauvignon, 5% petit verdot, 5% merlot, 5% cabernet franc. Beber o sostener. 92JS

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