2007 Penfolds Grange 95 WA

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El Penfolds Grange 2007 está compuesto por un 97% de Shiraz y un 3% de Cabernet Sauvignon que provienen principalmente de los viñedos de Barossa con proporciones más pequeñas de Magill Estate y McLaren Vale. Maduró durante 21 meses en barricas de roble americano 100% nuevas. De color púrpura granate muy profundo, la nariz está intensamente perfumada de aromas vibrantes de conserva de arándanos, moras y kirsch sobre toques de cedro, moka, vainilla y anís. El paladar con cuerpo es rico en frutas con sabores puros de bayas negras y especias para hornear compensados ​​por una acidez crujiente y un nivel firme de taninos aterciopelados, con un final largo. Este es un Grange bastante opulento y avanzado, que es muy tentador para beber ahora, aunque, por supuesto, recompensará al menos 5-10 años de guarda y debería mantenerse hasta 2030+. ~ 95 puntos WA