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2015 Chateau Margaux Homenaje a Paul Pontallier

Ya considerado el "vino de la vendimia", no pierdas esta oportunidad. El último vino de Paul Pontallier.

Reseñas

El Château Margaux 2015 es un coupage de 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot, que en conjunto representan el 35% de la producción total de la finca. Criado íntegramente en roble nuevo, tiene un color granate lúcido. El ramo está dirigido directamente a los sentidos: no hay que perder el tiempo, ya que casi lo derriba de su taburete con su intensa mineralidad bordada en esta nariz iridiscente teñida de grafito. El enfoque y la penetración aquí se encuentran entre los mejores que he probado en esta finca desde que vine aquí por primera vez en 1997. El paladar es asombrosamente bien equilibrado, perfectamente equilibrado con taninos súper finos envueltos en moras, arándanos, grafito y cedro puros. Al igual que el Pavillon Rouge de este año, hay un sentido de autoridad y aristocracia similar al de Pauillac, fermentado por la feminidad inspirada en Margaux que completa ese destacado 2015 en la orilla izquierda. Pide una botella y preocúpate por el costo más tarde. Post guión: compuse esta nota de cata cinco días antes del fallecimiento de Paul Pontallier. Es un regalo final de un enólogo talentoso. 98-100 WA

Es un vino joven inquietante que muestra una fuerza sutil y oculta en la nariz con pétalos de rosa, grosellas, hojas de grosella, piedras y ciruelas. Maravillosa madurez pero también brillante. Te quita el aliento con la intensidad y la estructura. Con cuerpo, potente y musculoso, pero con un trasfondo ágil en todo. Compacto y condensado. Una nueva leyenda para Margaux. El 1961 que no sucedió. Pruébelo en 2024. 100 JS