Guía Turística de Parras, Coahuila México

¿Te gusta viajar a lugares llenos de historia y cultura? Seguramente Parras de la Fuente, en el estado norteño de México de Coahuila, será tu mejor elección y, además, un verdadero oasis para quienes nos gusta el vino.

Esta ciudad con 400 años de tradición es considerada como “El Oasis de Coahuila” por sus manantiales y abundantes arboledas. Su nombre se debe a que es un municipio en la que abundan las parras. El poblamiento en la zona de Parras se inició hacia el año de 1578. Fue la primera ciudad del norte de México en ser nombrada Pueblo Mágico y ofrece a sus visitantes hoteles y restaurantes de excelente nivel.

Con un clima en promedio de 20° a 30°centígrados (68°F – 86°F), Parras ofrece toda una aventura en su terruño: Museos, festivales, gastronomía y ¡Vinos!

Ubicación

Parras se localiza en el estado norteño de Coahuila. Se llega perfectamente en vuelo directo a Monterrey o Torreón y tomar un taxi del aeropuerto y, si te gusta la carretera y vienes de USA, lo más fácil es cruzar por Laredo Texas. El viaje es de 4 horas y su costo está entre los $340-$500 USD aproximadamente.

Road-Trip: En el camino de Laredo a Parras, podrás visitar Monterrey la ciudad sede del Grupo cervecero Moctezuma y disfrutar de las degustaciones en la bodega y, posteriormente, salir a Saltillo la capital del Sarape mexicano y por supuesto comer unos tacos con tortilla de harina hecha a mano de Machaca con huevo.

¿Qué hacer en Parras?

Obviamente la referencia turística que tiene Parras es la bodega de Casa Madero. Considerada un símbolo de los vinos mexicanos, Casa Madero se funda como tal en 1597 gracias a las mercedes de la corona española que permitían la producción de vino de mesa para consagrar durante la liturgia cristiana.

Hoy en día podemos encontrar también las bodegas de Don Leo y Rivero González como una alternativa del turismo enológico. Sin embargo, no debes dejar pasar la oportunidad de probar y conocer el delicioso Sotol que se produce en Coahuila. Parras de la Fuente está repleto de casonas y edificios de gran belleza arquitectónica. Incluso suele ser visitado por quienes quieren sumergirse en la historia de uno de sus habitantes más destacados, Francisco I. Madero, líder revolucionario de México.

Casa Madero

Se ubica en una antigua hacienda que te ayudará a comprender por qué no se puede hablar de Parras sin mencionar el vino.

Existen distintas formas de recorrer las entrañas de este lugar, ya sea en una visita guiada para conocer tanto sus viñedos (a pie o a caballo), como sus bodegas donde reposa tranquilamente esta bebida. Algunos de sus guías son descendientes directos de los trabajadores originales de la hacienda, por lo que suelen contar anécdotas muy interesantes al respecto.

Otra opción es la degustación, en la que un experimentado sommelier te presentará las etiquetas emblema de la casa, ganadoras de distintas medallas de plata, oro y Gran oro en el Concurso Mundial de Bruselas año tras año, además de ser una digna representante de México en el mundo. Prueba los vinos de Casa Madero, ¡Haz Click aquí! 

2018 Casa Madero Cabernet Sauvignon Coahuila Mexico

2018 Casa Madero 3V Red Blend Parras Valley Coahuila Mexico

Rivero González

Es una empresa familiar afianzada en Parras de la Fuente, Coahuila; reconocida como productora de vino en porciones dedicadas de tierra desde los 90 's «cuando plantaron su primera vid». Con el paso del tiempo, el negocio maduró hasta convertirse en lo que es hoy, una etiqueta de fuerte peso en la industria vinícola de México. José Antonio Rivero Larrea (fundador de la empresa), explotó y desarrolló las bondades de estas tierras en productos de alta calidad, que hoy, junto con María E. Rivero González, llevan a las mesas mexicanas. En su oferta productora ofrecen una amplia variedad de Merlot, Cabernet, Cabernet Franc y Shiraz, las cuales se convierten en los vinos de Bodega Rivero González.

Vinícola Don Leo

Bodega “nueva” en la zona de Parras que ha logrado cautivar por el gusto y fortaleza de sus vinos todos los paladares del mundo. En el año 2000 tuvieron su primera cosecha y en el 2007 obtuvieron su primer premio internacional. Para el 2011 inician la construcción de la bodega y en el 2016 lanzan a la venta el primer vino Kosher en memoria a su fundador Leo Mendel de origen judío.

Si quieres vivir un acercamiento total al vino, te recomendamos visitar cualquiera de estas bodegas en el mes de agosto cuando se celebra el Festival del Vino y las Fiestas de la Vendimia como acción de gracias por las próximas cosechas.

Otros Lugares Para Visitar en Parras

La Iglesia Del Santo Madero

Si existe algo en Parras que acaparará tu atención, seguramente será la Iglesia del Santo Madero que corona la cima, con formas extravagantes sobre el cerro del Sombreretillo. La construcción de estilo colonial se ha convertido en un ícono del destino y una visita obligada para quien viaja a Parras.  En su interior descubrirás la “reliquia de reliquias”, pues se dice que esta iglesia alberga una de las astillas de la cruz con la que crucificaron a Jesús. Cuando sales de la renovación espiritual en la iglesia, te recompensará una vista panorámica de Parras.

Estanque de la Luz

No todo en Parras es vino, ya vimos la hermosa arquitectura y vista del cerro del Sombrerillo y ahora los invitamos a darse un chapuzón en el famoso Estanque de la Luz, donde puedes llegar en auto o en autobús local sin problema con el pasaje de 1 dólar.

Con una profundidad de tres metros, el estanque es una alberca natural que pertenecía al sistema de aguas de Parras. A lo largo de su existencia se ha convertido en uno de los sitios preferidos por los bañistas.

Con una impresionante vegetación el Estanque de la Luz   recibe el agua que viene desde las montañas cayendo dentro de la alberca que contiene agua limpia todo el tiempo y continúan su camino por las acequias que rodean las calles del poblado. Una dinámica que pocos balnearios pueden presumir.

Además, es posible rentar una palapa o asadores para disfrutar en familia rodeados por la naturaleza, mientras los más pequeños continúan divirtiéndose en los chapoteaderos o área de juegos que hay alrededor de la alberca.

La Plaza Del Reloj Y la Plaza Del Beso

Otro lugar espectacular por su diseño e historia es la iglesia de Santa María de las Parras, la principal del pueblo. Al estar ahí lo primero que verás será un enorme y majestuoso reloj blanco que data de 1913. Este edificio se erigió en honor al héroe mexicano Francisco I. Madero que nació en Parras. En la parte superior del reloj, se encuentra el busto de otro héroe nacional originario de Coahuila: el general Ignacio Zaragoza, ganador de la batalla del 5 de mayo contra Francia.

Los habitantes de ahí visitan la Plaza en pareja, familia o grupos de amigos para disfrutar de las tranquilas tardes tomando algún café, campechana, vino o helado.

El Lado Romántico de Parras

De igual forma, podrás encontrar bicicletas eléctricas para mejorar pasear o contratar una de las tradicionales carretas tiradas por caballos (calandrias) que darán el escenario perfecto para una tarde romántica.

La Plaza del Beso es el sitio favorito de los enamorados, se encuentra en la parte posterior de la Iglesia de Santa María y la tradición dice que quienes se besan en alguna de las bancas rodeada por nogales, tendrán un amor duradero.

¿Dónde hospedarse?

Te recomendamos hacer reservaciones de tus habitaciones con tiempo, sobre todo en la época de la Vendimia que es entre Julio y Agosto; Diciembre con Navidad y año nuevo y las vacaciones de Semana Santa puede ser complicado encontrar habitaciones. Así mismo puedes encontrar casas completas y casas de huéspedes.

Nuestras Recomendaciones

Hotel Del Farol: El Hotel Hostal el Farol se encuentra en Parras de la Fuente, a 7 km de Casa Madero, con restaurante, aparcamiento privado gratuito, bar y jardín.

La Casona Boutique: La Casona del Banco se encuentra en Parras de la Fuente, a 10 minutos en carro del centro histórico de la ciudad y a 20 minutos de la conocida bodega Rivero González y de la iglesia del Santo Madero.

Hotel Hospedaje Parras: El Hospedaje Parras se encuentra a 1,5 km de la plaza principal de Parras de la Fuente. Este establecimiento cuenta con jardín, zona de barbacoa y conexión Wi-Fi gratuita en las zonas comunes.

¿Dónde Comer?

Existen variables de comida en Parras sin ningún problema, para todos los presupuestos y para todos los gustos.

Nuestras Recomendaciones

• Angellotti’s: Cocina italiana y argentina. Apto para vegetarianos. Chef internacional que hace recetas regionales de Italia y Argentina.
• Las Parras de Santa María: Cocina mexicana y española. Podrás encontrar guisos tradicionales de Coahuila y los clásicos españoles de fabada y paella.
• Mesón de Don Evaristo: Cocina mexicana de autor. Platillos de autor con materiales orgánicos locales. Carnitas, cabrito, pipián, guajillo, cortes especiales, queso de Coahuila y vinos locales.
• La Jaf: Cocina mexicana, apto para vegetarianos. Cena y bar. Lugar por excelencia para disfrutar la noche en Parras. Cierra tarde 2 am.
• Kuu: Hermosa propiedad con posibilidad de hospedaje. Cocina gourmet y de autor.

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¡Salud y Puros Vinazos!